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行业动态

非遗茶ROR体育(中国)官方网站会⑨ 江苏碧螺春:浓重奇香蕴意绵

  新闻眼“‘茶’字拆开,就是‘人在草木间’。”习总的妙解,道出了中华文化中“道法自然”的真谛。中华民族五千多年文明画卷,每一卷都飘着清幽茶香。小小茶叶,在习总心中有着不轻的分量。

  2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗代表作名录,再次体现出中华文明对人类文化多样性的重要贡献。

  农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日。每年此时,广西各地为庆祝“三月三”举办各类春日集会。在这个春意盎然的时节,广西日报-广西云联合全国多家主流媒体,推出潮起春茶“上春山”——“三月三”全国主流媒体特别联动报道。在的春色间,携那一抹春茶绿,邀您一起领略中国非遗茶里的匠心独运ROR体育(中国)官方网站,共赴“非遗茶会”。

  本期,我们走进江苏太湖洞庭山,来看国家级非物质文化遗产代表性项目——绿茶制作技艺(碧螺春制作技艺),透过浓郁茶香寻一段江南佳茗的故事。

  江苏太湖洞庭山,景色秀美,四季如画,是“茶中仙子”碧螺春之乡。康熙南巡太湖时ROR体育(中国)官方网站最新,以其“清汤碧绿,外形如螺,采制早春”而赐名为“碧螺春”。

  碧螺春汤色碧绿清澈,清香袭人,甘甜生津,为中国十大名茶之一,已有1000多年历史。当地民间最早叫“洞庭茶”,因其泡后奇香扑鼻,又称之“吓煞人香”。洞庭山一带的茶农会将碧螺春茶树与花果树混种,茶吸果味,故洞庭碧螺春还具有其他碧螺春没有的花香果香。

  碧螺春主要经过拣剔、摊放、高温杀青、揉捻整形、搓团显毫、文火干燥等工序制作而成。2011年,绿茶制作技艺(碧螺春制作技艺)被列入第三批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

  关于“非遗茶会”潮起三月三,奋进新征程。“三月三”是中华民族传统节日,在广西,“广西三月三八桂嘉年华”已成一张靓丽名片。2024年,广西日报-广西云围绕“三月三”各项重点活动,重磅推出“广西三月三潮玩计划”品牌,打造华服当潮、趣“胃”广西、潮玩城市、大话“西”游、非遗茶会五大特色IP。非遗茶会作为其中的重要板块之一,以“茶”彰文,联合全国十余家主流媒体,以潮起春茶“上春山”为主题,共同推荐当地非遗茗茶。同时,邀请广西各市县融媒体中心联合推介,助推非遗茶文化的传承与发展。4月13日起,我们将通过“一个主视频MV+系列短视频+系列创意AI海报+三场直播带货”等内容,带领广大网友来一场与茶的浪漫邂逅,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。

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